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酒樓茶位加價老茶客稱“頂唔順”

發佈時間:2012年03月14日 02:21 | 進入復興論壇 | 來源:廣州日報 | 手機看視頻


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  本報訊(記者何雪華)“茶位費加價,老茶客頂唔順!”連日來,不少中老年“早茶一族”向本報記者抱怨,適合街坊日日“一盅兩件”飲早茶的茶樓食肆茶位費紛紛加價,有的則坦言“水價漲,升定先”。

  市民梁先生是中山八路幸福樓酒家的老茶客,幾乎日日“去報到”,昨天結賬才赫然發現,普通茶位已經從3元升至4元,功夫茶茶位費更從5元升至9元,酒樓部長和服務員的解釋相當一致:“水價都要升了,喝茶費水,不得不升”。梁先生與老友們交流才發現,西關世家等茶樓食肆茶位也加了價,西關一帶3元及以下的茶位費已經很少見了。

  不過,在梁先生等老茶客看來,廣州自來水調價與茶位費相關的水價調整方案為非居民用水3.42元/噸(方案一)、3.26元/噸(方案二),即每噸漲價0.55~0.71元。按每個茶客人均2壺計算,即使再加上清洗的2壺用水,每壺用水500毫升,那1噸水可供500人,即升水價對於每位茶客的成本影響僅為0.0011~0.00142元,與茶位費漲1~4元不成比例。

  區莊市民何伯告訴記者,過年前附近有湛江菜、潮州菜兩間酒樓有1元的街坊價茶位,年後都升了價至2元,有一家新開張的酒樓,曾經免茶位費,人滿為患,近日一收就收2元茶位費,結果老茶客走掉一半。“老人家很計較,每人日均15~20元的早茶消費,茶位升價肯定肉痛。”何伯笑言。

  就連不太計較一元幾角的年輕消費者也感受到了茶位漲價的壓力。年約30歲的歐小姐前天與好友們在荔灣飯聚,10人共花了450多元,後來才發現茶位費從3元升到5元,“茶位費已經佔了消費總額的1/9,傷不起呀!”

  有街坊表示,如果茶位費持續加價,將來可能會“自己衝壺水帶兩隻包,到免費公園‘吹水’”了。

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