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食療妙方:喝一碗薏米粥趕走濕熱

發佈時間:2012年03月13日 06:52 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  天氣濕為何人會覺得不舒服?廣東藥學院附屬第一醫院中醫科傅南琳主任中醫師解釋,中醫認為濕是外感病的常見病因,濕邪容易侵犯人體的肌表和胃腸部位,從而出現肌肉、筋骨或胃腸道症狀,表現為頭重、頭蒙、頭昏、全身困重、肌肉酸疼、乏力懶惰、噁心欲吐、食欲不振、腹痛腹瀉、心煩胸悶、皮膚濕疹、咳嗽痰多而黏稠、舌苔黏膩等。

  特別是平時體質偏濕重的人更容易招惹濕邪的侵犯而發病或誘發原有的疾病,如慢性支氣管炎、慢性腹瀉、慢性胃炎、慢性濕疹、風濕性關節炎、水腫等病人在回南天裏容易復發或加重。

  傅南琳建議,這段時間儘量飲食清淡,防止滋生助長濕邪,以杜絕濕犯胃腸。在家可常煲祛濕湯,可選用木瓜、茯苓、苡仁、扁豆、砂仁、土茯苓、冬瓜皮、赤小豆等適量放入湯中食用,以減濕排濕。下面介紹兩種用料相對簡單的湯和粥。

  【冬瓜鯉魚湯】

  (新鮮鯉魚一條 連皮冬瓜三兩)

  食用油煎鯉魚,魚皮煎至稍焦,放入清水煮沸,再放入洗凈切好的冬瓜,煮至魚肉熟即可。

  【薏米粥】

  (薏苡仁一兩 大米二兩)、

  薏苡仁洗凈後泡半小時,與大米混合,放入適量的水煮熟。

  Tips

  除了飲食中要去濕,生活中也要注意除濕,比如説在回南天裏關閉好門窗,室內放些乾燥劑,打開除濕機,以降低空氣濕度,避免外濕侵犯肌表。

  家中常備藿香正氣丸、香連丸之類,當受寒濕或濕熱,出現噁心、嘔吐或腹瀉時即可食用。

熱詞:

  • 薏米粥
  • 濕邪
  • 香連丸
  • 食療
  • 慢性腹瀉
  • 薏苡仁
  • 肌肉
  • 回南
  • 噁心
  • 藿香正氣丸