天山網訊（新疆都市報特派記者溫麗娜報道）如何保護我們的餐桌安全，是牛汝極代表關注的問題。接受新疆都市報特派記者採訪時，他説，目前與相關法律配套的地方性法規建設還較為滯後，監管體制、機制尚不完善。例如，有關食品加工小作坊和食品攤販的具體管理辦法、商超市場內主管熟食的管理辦法等至今未出臺，保健等食品存在非法添加、篡改假冒批准文號、擅自篡改包裝標簽和説明書內容，進行違法廣告宣傳等問題，監管的配套法規規章也未出臺。造成一些食品生産經營者惡意違法成本低，給依法行政帶來不便。

　　因此，牛汝極建議，加快修訂地方性法規，建立健全《食品安全法》的配套法規、規章，儘快出臺地方食品生産加工小作坊和食品攤販、保健品等的具體管理辦法，消除監管漏洞。

　　另外，牛汝極代表認為，目前食品安全的監管方面還存在一些問題，例如監管職能存在交叉，盲點和缺位，執法力量分散，監管力度不強，多頭執法與監管缺位同時並存等。同時，在食品生産經營方面，監管也存在問題，尤其是城鄉結合部、背街小巷、早夜市及學校周邊小吃店，小攤點，監管難，取締難，缺乏有效監管。再就是食品安全監管技術力量和監管經費也較為薄弱和短缺。

　　此外他建議，加快我區食品安全監管體制改革步伐，儘快理順監管體制，切實落實“各級政府負總則，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的責任體系。

　　同時，加大資金投入，重視食品安全監管隊伍建設，健全監測體系。包括：將食品綜合監管經費列入各級政府財政預算，確保食品安全監管工作有效開展；調動基層監管人員的積極性，提高監管人員技術監測水平；針對當前食品安全問題，開展風險監測和跟蹤抽查，把監管關口前移，及時消除隱患等。同時健全信用、誠信體系，加大誠信表彰、失信懲戒力度。