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面對空空蕩蕩的大海，我們還能做什麼呢？幾十年前，中國各大海域的各種漁汛，現今聽起來已經像是傳説。國家雖然已經開始實行削減漁船與限制近海捕撈、乃至休漁期的各種政策，“但我們的捕撈力太強了，在很短的時間內，就能把休漁期後保護的漁業資源一網打盡”。中國水産科學研究院黃海水産研究所副所長金顯仕在談及這個現狀時，一臉無奈和感慨。
中國水産養殖年總量佔世界總量近70％，連續二十多年位居世界第一。中國的養殖業可謂源遠流長，以南海盛産的蠔為例，早在宋代，中國已有“圍竹投石”的人工養蠔法。到元代，養蠔家庭已成為徵稅對象，出現了養蠔專業戶。明末清初，南海一些地區已大規模養蠔，呈現出“一歲蠔田兩種蠔，蠔田片片在波濤”的盛景。
但理性地看待這種“貢獻”後，我們就會發現一個尷尬的現實：中國的養殖業正在緩慢扼殺一個充滿希望的藍色大海。
“現在海水很瘦，已經開始撒肥了。這樣開發下去，你想會怎樣呢？”山東大學威海分校的海洋專家王亞民長嘆一口氣，隨後是長時間的沉默。
陳尚説：“關於海洋牧場的概念，國內目前廣泛認為，投放了人工魚礁就是海洋牧場，其實這離真正的海洋牧場還相差甚遠。在未來，也許山東、遼寧、浙江、廣東四省最有可能成為中國首先建成海洋牧場的地方，因為這四個省有對此感興趣的大型企業。”
什麼樣的海洋意識，最終會決定人們以什麼樣的方式來對待大海。 （因篇幅所限，有刪節）
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