為了改善經營狀況,一些早餐亭只能擴大經營。李岩松 攝

　　本報記者 范少偉

　　唐長更是和平街小學放心早餐亭的第幾位經營者,他自己也不知道,接手之前這個早餐亭已經換了好幾個主人。5日,記者採訪了解到,目前城區放心早餐亭經營情況普遍不是很好,從2006年時的170多個減少到目前的80多個。

　　學生上學放學時生意能好點

　　去年九月份,唐長更開始經營和平街小學門口的放心早餐亭。每天早晨4點起床,5點到早餐亭裏,除了賣早餐,還有一些飲料和小學生們喜歡吃的零食。

　　5日,唐長更從永源放心早餐公司訂了276元的早餐食品,到下午3點多,剩下的早餐食品價值八九十塊錢。“就是早晨上學時學生們買的比較多,麵包、烤腸還有酸奶,雖然人流量還可以,但買東西的居民並不多。”

　　距離周長更的早餐亭大約400米處,還有一家放心早餐亭,5日下午一直關著門。“不知道他的生意怎麼樣,早晨經營到10點多,有時下午5點左右再來,並不是每天都經營。”

　　背街小巷早餐亭經營慘澹

　　採訪中記者了解到,在背街小巷的放心早餐亭生意則更不好做。在土門子街,一家放心早餐亭現在準備出租轉讓。“我做早餐亭4年了,感覺位置非常重要。”出租早餐亭的謝先生告訴記者,如果位置不好很難經營下去。

　　“2006年和2007年我們調查過,城區大約有170多家放心早餐亭。”濟寧市綜合執法局執法協調處一位工作人員告訴記者,從2007年以後,綜合執法局沒有審批過一個早餐亭。

　　“目前濟寧市城區還有80多個放心早餐亭。”濟寧市永源放心早餐工程有限公司市場部部長姚紀祥説,如果早餐亭只賣公司的早餐不收取任何費用的,但早餐亭如果再經營其它商品,則會收取一定的管理費。

　　辦好早餐亭　您有啥建議?

　　2004年,為了方便市民用餐,解決就業問題,濟寧市採取市場運作模式,成立了永源放心早餐工程有限公司。發展最好時城區有近二百家早餐亭。

　　由於經營放心早餐利潤較低,一些放心早餐亭經營十分慘澹。放心早餐亭怎樣才能走得更遠?如何讓這個陽光事業發展得更好?面向市場引入競爭機制還是加強管理和監督?歡迎廣大讀者撥打2110110或發送郵件到qlwbfsw@126.com,提出您寶貴的意見和建議,共同打造讓市民放心、讓經營者安心的早餐亭。