人民網北京3月5日電 （記者 紀緣圓） “我關注食品安全問題已經有7個年頭了，我們陸續提出的建議有很多都被已經採納，讓我們感到很欣慰。比如：魚類産品含抗生素的問題，國家已經建立了預警機制，上海目前已經開始施行；國務院還專門成立了食品安全辦公室；食品添加劑的標準也正在進一步制定完善等，都為老百姓吃得安心、吃得放心，建立了有效保障。” 連任兩屆全國人大代表的貴陽醫學院附屬醫院副院長孫誠誼孫這樣告訴記者。

　　但孫誠誼認為，近年來食品安全問題頻現，究其根本原因，是分段管理缺乏有效整合。國家食品安全辦公室雖然在總體協調，但是力度還遠遠不夠。比如，農産品、畜産品是農業和畜牧在管，餐桌是衛生在管，質量是質檢在管，雖然成立食品安全辦公室後各部門能定期碰頭，但是他們之間的聯合動作仍然存在脫鉤現象，長效監管機制還沒有建立健全。第二，我國食品安全標準制定得太慢，像美國的FDA標準非常完善，但我國依然存在很多不足；一些標準制定得太低，比如老百姓關心的牛奶蛋白質和菌落的標準都同比偏低；還有些標準夠不明確，甚至難以界定哪些是添加劑、哪些是食品。不能在出現一些個案、群體事件後，事後處理，那樣往往已經對人民群眾造成了身體上的傷害。

　　怎麼有效解決這些問題？孫誠誼代表説：“只有建立健全食品安全溯源體系，才能從源頭上保障老百姓在餐桌吃得安心、吃得放心。比如，上海已經建立的豬肉、蔬菜溯源機制，就讓食品有了自己的身份證。”

　　而在山東等地出現的農村生産聯合體，讓農産品可以根據聯合體的共同標準進行生産，農藥的控制和化肥的使用，都在規定的範圍之內，産品質量自然可以進行全程監製。此外，孫誠誼代表還呼籲，國家食品藥品辦公室應該真正發揮職能，讓監管介入日常的食品生産、食用等環節，保證食品質量。