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　　長沙無名粉店僅有一家直營店

　　○這家粉店位於韶山南路路橋大廈旁，執法人員現場提出4項監督意見

　　○省食安辦表示，有必要對曾授“食品安全優秀餐飲”的企業進行清理

　　紅網長沙3月2日訊（瀟湘晨報記者 向佳明）昨日，雨花區食安辦、雨花區衛生監督所組織執法人員，對轄區內楊裕興、無名粉店等多家店進行現場檢查，發現韶山南路路橋大廈旁的無名粉店存在衛生問題，執法人員現場出具衛生監督意見書，並提出4項監督意見。

　　受雨花亭無名粉店事件的影響，一些無名粉店的營業額驟降30%─40%。

　　多家無名粉店生意受影響

　　昨天上午，記者跟隨雨花區食安辦、雨花區衛生監督所的執法人員來到無名粉店仁和家園店，此時正值早餐時間，但該店裏只有一位顧客在用餐，店老闆歐陽林森説，平常這個時候，店裏至少有八九位顧客。“我們店裏的營業額下降了三至四成，影響比較大，品牌要靠這些加盟店老闆一起維護啊。”歐陽林森説。

　　與仁和家園店一樣，無名粉店新星小區店的生意也大受影響。該店老闆娘劉利説，往常這家店每天的營業額有5000余元，雨花亭店的醜聞爆出後，該店每天的營業額下降了1000多元，下降的比例超過20%。

　　一些消費者看了有關報道後，來就餐時會問劉利：“你們無名粉店被曝光了。”劉利只好跟顧客解釋，這些黑幕説明該店的管理有問題，她會一再向顧客保證，自己天天在店裏盯著，對食品安全特別重視。

　　湖南路橋旁無名粉店被查

　　記者隨執法人員先後檢查了雨花區楊裕興、無名粉店等多家加盟店，檢查結果均為合格。

　　但在韶山南路湖南路橋旁的無名粉店，記者發現，消毒櫃裏的碗筷全是涼的。對此，工作人員解釋，他們是早上6點半就消毒，所以會很涼。記者又問：“既然高溫消毒為何水沒有蒸發掉？”對此工作人員沒有解釋。

　　記者發現，消毒櫃裏一個碗的碗底還有一些黑色的類似沙子的沉澱物。記者將這個碗交給執法人員查看，執法人員表示，消毒的碗筷應該倒著放在消毒櫃裏，不會有水，更不會有這種污漬，因此該店的碗筷消毒不合格。

　　在對該店內外環境進行查看後，雨花區衛生監督所執法人員開具了《衛生監督意見書》，並提出“餐具需嚴格按照程序進行消毒，並寫好消毒記錄”等4項監督意見，要求整改。