南方日報訊 （記者/錢瑋玨）本報上周《蘇泊爾的鍋，到底有多‘錳’》報道了蘇泊爾再度深陷炊具“質量門”，目前事件尚未有最終結論。近日，蘇泊爾第三度發佈公告為其自身辯白，而此前公佈的2011年業績快報顯示，儘管凈利潤還是正增長，然而增速已明顯放緩，業內人士相信“質量門”事件對業績的影響將會持續放大。

　　在2月25日發佈的這份公告中，蘇泊爾稱國家食品安全風險評估中心對包括蘇泊爾相關産品在內的近40件樣品進行檢測的結果表明，不銹鋼炊具析出的錳，加上人體每日通過膳食飲水攝入的錳，未達到人體每天錳的最大耐受量。但爭議並未就此結束，食品安全國家標準審評委員會副秘書長嚴衛星表示，評估中心出的結果並不能證明産品質量是否合格，因為不銹鋼炊具的質量包括耐用性、抗腐蝕性等，這些跟産品所使用的不銹鋼材質相關。

　　雖然蘇泊爾反復強調其炊具産品的安全性，但記者昨日走訪賣場發現，相關産品仍未上架銷售，國美維多利店小家電産品的銷售人員還告訴記者，近期蘇泊爾電飯煲、電壓力鍋、電磁爐等産品的銷售也受到一定影響。

　　夸父企業管理諮詢機構首席顧問劉步塵認為，雖然自始至終並無權威結論證明蘇泊爾産品確實存在問題，畢竟蘇泊爾危機給公眾帶來諸多麻煩與不便，應該向公眾道歉，而蘇泊爾始終僵硬的堅持自己的産品沒有問題，引起公眾情緒反彈，形象大打折扣。

　　事實上，危機的效應已經有所顯現，蘇泊爾日前公佈的2011年業績快報顯示，其去年的銷售收入達71.56億元，同比增長26.74%，凈利潤達4.76億元，同比增長17.72%，較上年同期的30.44%有明顯下滑。雖然蘇泊爾在業績快報中表示，營業利潤低於銷售收入的增長，主要是由於匯率變動使外貿收入增長減少，以及鋁錠、不銹鋼等原材料採購價格上漲。但中信證券報告認為，蘇泊爾小家電高增長，炊具有所放緩，除受行業增速放緩影響外，2011年下半年不銹鋼鍋具事件或有一定影響。

　　劉步塵認為，隨著各地商場蘇泊爾産品的下架，以及公眾對蘇泊爾産品信任度的大幅下降，蘇泊爾2012年的表現不會很好。來自券商的報告也指，先後兩次遭遇“質量門”事件，可能會對蘇泊爾的短期業績和股價造成一定的影響。長江證券的報告中提到，尤其此番事件與上次影響力度不同，短期內或將對蘇泊爾産品的銷售造成一定的負面影響。