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昨日，在新加坡上市的思念食品發佈2011年業績。年報顯示，思念去年的收入為18.3億元，比2010年下降4.6%。去年，多個品牌的速凍麵食被指檢出金黃色葡萄球菌，到底這股風波對相關食品公司的影響有多大，一直受到市場的高度關注。思念方面表示，收入的減少主要是由於公司三個産品類別銷售表現較預期低。尤其是去年四季度，消費者信心受到了業內負面消息影響。
稱去年四季度需求下降
昨日，記者查看思念在新加坡發出的英文通報，當中引述公司高層的話表示，2011年財年業績受到四季度的影響，在當季對速凍麵食産品的需求下降明顯。儘管當局和零售商不斷加強消費信心，但廣泛散播的傳言影響了消費情緒。他稱，思念已經盡力重建消費信心。
記者還了解到，思念銷售方面的開支去年增加了兩成，達到了3.16億元。思念方面解釋，這是由於在去年四季度增加了廣告宣傳和促銷，以增加品牌知名度和改善銷售。
未來12個月將面臨挑戰
思念在上述通報中強調，公司的資産負債情況“健康”，展望2012年的情況時指出，由於最近的金黃色葡萄球菌風波打擊了消費者信心，對銷售影響負面，此外也預期將面對由原料價格和勞動力帶來的成本壓力，思念預計未來12個月的商業環境都將“十分具有挑戰性”。
去年10月起，媒體接二連三報道思念、三全、灣仔碼頭的個別批次産品被有關部門檢出金黃色葡萄球菌而被判“不合格”。衛生部其後指出，在新國標中該菌不再是嚴禁檢出的項目，在每克生製品中檢出的金黃色葡萄球菌含量只要在1000~10000個之間，都為合格産品。
(來源:廣州日報)
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