　　國家體育總局日前再次向各運動隊下發食品安全的緊急通知，通知指出，市場上部分豬牛羊肉安全指標超標，為確保安全，各個備戰隊伍想盡辦法從源頭上解決問題，訓練基地飼養放心豬，外出訓練親自採購放心食材。這還不止，運動員不允許外出就餐，即便情況特殊不在食堂吃飯，那也只能吃點面和青菜。(2月27日《揚子晚報》)

　　事實上，這已不是國字號運動員第一次享受這樣的“待遇”了。2012年伊始，國家體育總局便在“奧運備戰期間食品安全問題會議”中提出，不允許運動員在外吃豬肉和牛羊肉，對每一批購買回來的食材要進行抽檢，確保不含生長素、“瘦肉精”等成分。

　　讀到這裡，我們一定會為體育總局如此細心細緻的高度責任感而豎起大拇指。坦白來講，體育總局這種高度責任感，無論是對正在爭分奪秒備戰奧運的運動員，還是對於殷切期望再奪奧運金牌的數億國人，都是一種負責任的態度和交待。

　　但問題是這一紙禁令，卻在不經意間戳穿與刺痛了更多人的心——我們普通人的食品安全又靠誰來保證呢？

　　當一個國家級的體育機構都面臨極為頭疼、極為嚴峻的飲食安全問題時，“保障食品安全”的意義也就絕不再僅僅是一個老生常談的口號，連那些為國爭光的體育健兒的飲食安全都成問題，還何談能夠保證全體人民的食品安全。

　　體育總局的一紙禁令或許能夠暫時保證那些奧運年的運動員們的身體健康和運動狀態，但成千上萬的普通百姓又何時才能享受到體育總局內部的“安全食材”的特殊待遇呢？

　　一條禁令無疑讓中國食品安全問題再次晾曬到了公眾的眼球之下，公眾不難推理到“國家隊禁在外吃肉”讓誰最難堪、最臉紅的疑問上來。與食品安全相關的監管部門必定會難堪一陣子，但難堪之後公眾最希望看到的卻是監管部門能夠痛定思痛，用切切實實的工作行動來洗刷這種不甚光彩的臉紅！（王猛）

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