李超奇

　　江門第一家平價商店是去年4月建立的，到現在已經建成約80家。前段時間，筆者到一些平價商店看過，發覺它們在引導農産品價格中雖有一定作用，但目前還不可估計過高。

　　平價商店的菜價確實比超市的價格低，不過低價效應並不顯著。與多數農貿市場比較，用其店員的話來説只是“有高有低”，但很難低於水街一類攤檔租金很低的市場。至於平價商店的農産品銷售額，其實也不會很大，估計部分商店每天銷售額在1000至2000元之間。即使按日銷售額3000元、年銷售收入100萬元（實際上很多店達不到）的較高數據計算，80家平價商店的年銷售總額也不足億元，僅為去年全市社會消費品零售總額的1‰略多，佔全市農産品銷售額的3.5‰左右。這樣小的市場份額，對農産品流通和價格的影響相當有限。

　　平價商店的確很受低收入居民的歡迎，但由於平價商店的市場覆蓋面太小，以這種方式穩定和平抑農産品價格，與政府及有關部門所作的努力和給予的實質性支持相比，其成效還不能令人滿意。因此，還需要從更大範圍、更高層面上來尋求調控和完善農産品流通的對策，而加強農産品流通體系建設就是其中的重要環節。

　　蔬菜價格的高低，主要取決於供求關係，但流通能力的影響也很重要。當前以蔬菜為代表的眾多鮮活農産品，田頭菜地收購價低而市場零售價高，其重要原因大致是農産品流通設施不完善、流通能力不強，中間環節多、流通費用高，也與競爭不充分、有的地方壟斷經營甚至欺行霸市、人為壓低或哄抬價格等有關。

　　加強農産品流通體系建設，首先要大力培育流通主體。在積極引入農産品生産者、流通組織和加工企業，建立各種行業協會、農民專業合作社的同時，還要積極發展農産品經紀人隊伍，通過更為充分的競爭，遏制損害農民和消費者利益的行為，降低過高的流通費用，使經營利潤回歸合理水平。其次要加強農産品流通設施和網絡建設。重點是農産品批發零售等交易場所、電子結算、信息處理、檢驗檢測等設施建設，並建立相適應的物流配送體系。再次是創新農産品流通方式。發展訂單農業、農産品電子商務等現代交易方式，探索建立生産與消費有效銜接、靈活多樣的農産品産銷模式，形成穩定的農産品供求關係，其中的“超市+基地”供應鏈模式就頗有代表性。

　　值得一提的是，今年起實施的免徵蔬菜流通環節增值稅，既可以使蔬菜經銷商減負8%左右，又解決了因菜農不能提供發票而難於與超市或加工企業合作的問題，無疑是為發展“農超對接”開啟了一扇大門。如果能抓住這個大好機遇，更大規模推進蔬菜生産與消費的直接有效銜接，蔬菜等農産品流通的效率將更高，價格也會更加合理。