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長期適量飲咖啡可降低糖尿病發病率

發佈時間:2012年02月28日 15:40 | 進入復興論壇 | 來源:新華社 | 手機看視頻


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  新華社武漢2月26日專電 (記者 俞儉) 長期每天飲用4杯左右咖啡,可抑制體內有害的蛋白質變化,使糖尿病患病幾率減少50%。華中科技大學同濟醫學院科研團隊這一研究成果,作為美國化學學會“每週精選論文”,登上其官方網站首頁,引起國內外學者廣泛關注。

  該校同濟醫學院黃昆教授科研團隊研究發現,咖啡中有兩種有效活性成分,能夠抑制胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質的有害變化,多飲用咖啡對糖尿病的治療和預防都可能有一定作用。其研究還表明,咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低,綜合考慮下,多飲用脫咖啡因咖啡效果應該更好。

  作者:俞儉

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