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研究認為長期適量飲咖啡可降低糖尿病發病率

發佈時間:2012年02月28日 06:06 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  新華網武漢2月26日專電(記者俞儉)長期每天飲用4杯左右咖啡,可抑制體內有害的蛋白質變化,使糖尿病患病幾率減少50%。華中科技大學同濟醫學院科研團隊這一研究成果,作為美國化學學會“每週精選論文”,登上其官方網站首頁,引起國內外學者廣泛關注。

  長期以來,已有人通過經驗發現,飲用咖啡與糖尿病低發生率之間似乎存在一定聯絡,但飲用咖啡能降低糖尿病患病率的機制仍不清楚。

  記者26日從華中科技大學獲悉,該校同濟醫學院黃昆教授科研團隊研究發現,咖啡中有兩種有效活性成分,能夠抑制胰臟中一種導致糖尿病的蛋白質的有害變化,多飲用咖啡對糖尿病的治療和預防都可能有一定作用。其研究還表明,咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低,綜合考慮下,多飲用脫咖啡因咖啡效果應該更好。

  黃昆教授向記者介紹,很多人在飲用咖啡時喜歡加入大量糖、奶或咖啡伴侶,而這些對糖尿病都有一定負效應,因此,建議儘量飲用無糖、無奶無脂肪的黑咖啡;此外,咖啡中一個抗糖尿病活性非常強的成分在綠茶中的含量也較豐富,常飲用綠茶或許也可以達到抑制糖尿病的效果。

  黃昆教授主要從事代謝疾病及相關創新生物技術藥物研究,2008年初從美國回到華中科技大學工作。目前,其科研團隊正以該研究為基礎,開展新型抗糖尿病藥物的研發。(完)

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