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不銹鋼炊具通過抽驗評估

發佈時間:2012年02月27日 04:20 | 進入復興論壇 | 來源：人民網 | 手機看視頻

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　　據新華社北京2月24日電（記者/呂諾）這邊廂監管部門判定某名牌炊具錳超標令其下架，那邊廂該炊具業巨頭拒不認錯，消費者左右為難談“錳”色變。國家食品安全風險評估中心專家24日稱，檢測結果表明，從市場抽驗的不銹鋼炊具錳遷移量均未達到最大耐受量。

　　就不銹鋼炊具錳含量超標可能對健康造成的不良影響，國家食品安全風險評估中心組織食品安全、職業衛生、臨床、材料科學等專家開展了風險評估，並於24日公佈了初步評估結果。中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石説，市面上炊具中的錳安全風險很小，消費者不必擔心危害健康。

　　據國家食品安全風險評估中心研究員李寧介紹，本次“錳遷移”調查共檢測不銹鋼樣品近40件，包括鍋、盆、電熱水壺等。

　　消費者不必談“錳”色變

熱詞：

最大耐受量

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2012-02-24 22:04 不銹鋼炊具通過抽驗評估消費者不必談“錳”色變

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