近日，漳州市民因食用河豚魚已發生多起中毒事件。13日晚，龍海石碼漁業村的張先生和妻子阮女士吃了河豚。第二天早晨，夫妻倆都出現頭暈眼花、手腳發麻等中毒跡象，他們趕緊互相攙扶著到醫院治療。據阮女士説，13日傍晚，她經過家門口的菜市場時，看到一攤主正在出售河豚，1斤16元，她花了20多元買了0.5公斤多。她説，買回的河豚是攤主已殺好的，她丈夫也是在認真清洗後再下鍋煮的，沒想到吃了就中毒。“現在我身體都虛脫了，今後再也不敢碰河豚了。”阮女士不禁感嘆。

　　2月15日中午，在漳浦古雷杏仔村，有4個人在共進午餐時，吃了自己捕撈的河豚，結果全部中毒，經入院急救後才脫險。

　　據有關人士介紹，在漳州沿海一帶，大多數人都知道“河豚有毒，春季的河豚更毒”，但仍有人掉以輕心，河豚中毒事件時有發生，已引起衛生、疾控等相關部門的高度重視。

　　據醫務人士介紹，河豚肉雖鮮美，但若處理不當，便容易引起中毒。河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚，河豚肉含毒素較少。河豚毒素是目前自然界發現的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相當於氰化鈉的1250倍，一粒河豚魚子的毒性足以讓幾十人喪命。這種毒素通常會使人神經麻痹、嘔吐，進而發生心跳和呼吸停止。如果要食用，也應經過專業河豚廚師處理、烹飪。如果自行捕撈或在市場上隨意購買河豚煮食，因河豚體內毒素未處理乾淨，食後容易發生中毒。另外，宰殺河豚時，若不慎被魚嘴邊的小刺扎傷手指，也會引起中毒。並且，河豚毒性程度與季節、河豚生殖週期有關，晚春初夏時節，河豚毒性最大，建議市民千萬不要在此時食用。

　　龍海市消委會、食安辦提醒消費者，謹防食河豚中毒。特別是當前正值春季，是河豚卵巢發育和産卵的季節，此時是食河豚中毒的高發期，千萬不要冒險食用。