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近日國家質檢總局曝光的進口問題産品中有思味奇、佐特、Rausch等三品牌10款進口巧克力，問題主要是銅含量超標，問題産品已被入境口岸檢驗檢疫機構予以銷毀處理。食品衛生專家介紹，巧克力生産、製作、包裝、運輸各環節都有可能受到銅污染。可能是原料可可豆生長的土壤受到重金屬的污染，也可能是加工過程中接觸的銅質模具或者包裝中銅含量過高導致巧克力銅超標。食用銅超標巧克力對健康有危害，過多的銅元素進入體內可出現食欲不振、噁心嘔吐、腹痛腹瀉和腎小管變形等中毒現象，引發急性銅中毒、兒童肝內膽汁淤積等病症。
專家提醒，選購巧克力有4大注意事項：一是要應儘量在有一定信譽度的商業企業選購，購買品牌知名度較高、市場佔有率較高的生産企業的産品;二是要選購帶包裝的近期生産的巧克力;三是要注意産品標簽上有無廠名、廠址、産品等級、生産日期、保質期等內容;四是要注意觀察産品包裝是否嚴密，有無滲漏現象。專家特別提醒消費者只有貼有中文標簽的進口食品才能上市，如果沒有中文標簽，就代表這些洋巧克力是不能夠正規上市銷售的“黑戶口”産品，這樣的産品一旦出現問題，維權也相對困難。因此消費者在購買進口巧克力時，一定要注意産品上的中文標簽和進口食品衛生許可證，保留好相關消費憑證，如果發現沒有任何中文標誌的進口食品要及時投訴和舉報。
（綜合）
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