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本報訊 （岳明靜）中年婦女張某將鴨肉混入添加劑製成“羊肉串”，對外銷售金額達11.84萬元。近日，青浦區法院以生産銷售偽劣産品罪，一審判處張某有期徒刑1年，並處罰金6萬元。
張某2006年從浙江老家來上海打工。去年7月，她聽人介紹説生産假冒偽劣羊肉串比較賺錢，就打起了如意算盤。因為鴨肉成本相對羊肉要低得多，可以從中賺取差價。於是她在青浦區華新鎮某廠房內，雇傭了十余名老鄉進行食品加工。她從蘇州工業園區冷凍品批發市場批發來鴨肉，先放進廠裏的冷庫裏冷藏，再把鴨肉從冷庫中取出解凍、清洗，叫工人們切成塊，並按照比例在鴨肉中放入鹽、味精、香料、白糖和羊油等原料進行攪拌，用竹籤穿好後再進行速凍，就這樣，仿製羊肉串就出爐了。張某以“來百串”牌羊肉串對外銷售，當被客戶問及有無相關證照時，她以正在辦理而搪塞。
去年10月9日上午10時，警方抓獲了張某，當場扣押價值近2萬元的仿製羊肉串770包。後經國家食品質量監督檢驗中心（上海）鑒定，羊肉串中檢出鴨源性成分。銷售清單證實，自去年7月起至去年10月，張某銷售假羊肉串金額達11.84萬元。
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