您在微博上，一定看到過各種名為“小百科”的用戶，他們所寫的微博，還真是像個百科全書，各類知識應有盡有，而一些養生治病的“知識”更是得到網友追捧，轉發動輒成千上萬。但事實真是如此嗎？昨日，記者了解到，食物相剋會中毒的説法站不住腳，所謂的“不能同食”僅是一些食物産生化學反應會導致營養流失；而能治愈各種慢性疾病的藥方，更多是天方夜譚。

　　網傳食物相剋會中毒

　　偏方可根治大量疾病？

　　“咖啡加香煙同食，易致胰腺癌；吃梨喝開水，必致腹瀉；洋蔥加蜂蜜同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明……”這條微博一經“實用小百科”發出，便得到網友熱捧，轉發超5000次，不少網友在回復中表示震驚，“怎麼辦啊？我經常邊喝咖啡邊吸煙”。在網絡，的確有不少關於食物“相剋”的傳説，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，紅薯不能與香蕉同吃等等，輕則引起腹瀉，中毒，重則招來死亡。

　　而在“微博小百科”發佈的微博“世界上超難找的藥方”中，更列舉出了100種中藥藥方，其中包括治療高血壓、氣管炎、關節炎、風濕等多種常見疾病的“土”藥方。如“霜後絲瓜藤500─1000克，焙幹研面，每日3次，1次2─3克，紅糖水沖服，可治愈風濕。”這條微博5天被轉發3萬多次，許多網友表示“為爸媽留著，太有用了！”

　　營養師：食物相剋純屬訛傳

　　中醫：網傳偏方不靠譜

　　昨日，記者根據微博內容，親身去驗證吃梨喝開水必致腹瀉這一説法，並未覺得腹部有任何異常。食物之間是否存在相剋，相剋食物同食又是否會引起中毒甚至死亡呢？昨日，記者諮詢了成都市二醫院護理部主管營養師李紅宇，“食物相剋致中毒甚至死亡，我還是第一次聽説。”李紅宇介紹，民間流傳的食物相剋，這種説法是不正確的。部分食物不能同時食用，其實是因為它們之間的一些成分會産生化學反應，導致營養流失。談不上中毒，更不要説致死了。

　　而對於網上盛傳的“偏方”，省名中醫劉宇告訴記者，一些病症在當今中西醫學界，還沒有誰能徹底將其根治，如糖尿病、高血壓、哮喘等，而“高血壓：用玉米穗上的須熬水當茶喝，半月即愈”、“氣管炎：喝豆腐水，連續喝多日，神奇般根除”等純屬無稽之談。“出現病狀應找正規渠道就醫。”劉宇説，輕信民間偏方，可能貽誤病情，得不償失。