本報訊 （記者 李霞） 記者從昨日召開的四川省食品安全工作會上獲悉，今年，四川省將出臺《四川省食品安全事故應急預案》等多項法規，將食品安全納入政府績效考核指標，在重大食品安全問題上實行“一票否決”。在會上，省政府與各市州簽訂了2012年食品安全目標責任書。省委常委、常務副省長魏宏出席會議並講話；市委常委、副市長趙小維出席會議並代表市政府簽訂責任書。

　　2012年，四川省將出臺《四川省食品安全事故應急預案》、《四川省食品安全工作責任目標考核辦法》和《四川省食品安全責任追究辦法》，把食品安全納入政府績效考核目標和領導幹部政績考核內容，對食品安全重大事故實行嚴格的“一票否決”制度；逐步建立起重大食品安全信息歸口管理和統一發佈制度，實施食品安全信息報送責任制和責任追究制；組建食品安全專家委員會，定期分析研判食品安全風險和隱患。

　　今年，全省將繼續強化農産品批發市場、城鄉結合部、小作坊等重點區域的監管；乳製品、食用油、肉類、食品添加劑等重點品種和加工、屠宰、銷售等重點環節的專項整治；深化餐廚廢棄油脂的管理，有效遏制“地溝油”等問題的反彈。四川省還將出臺《四川省食品生産小作坊和食品攤販管理辦法》，加強小作坊、小攤販和小餐飲的管理；將食品從業者接受食品安全培訓作為食品企業準入的硬性指標；建立健全多部門聯網的食品安全信用信息系統，定期發佈食品企業“黑名單”和“紅名單”，提升企業誠信自律水平。同時，出臺《四川省食品安全舉報獎勵指導意見》，鼓勵群眾舉報食品安全違法犯罪行為；公開選聘一批食品安全社會監督員，構築及時有效的“群眾監督網”，形成各方力量共同參與的食品安全社會監督體系。

　　作者：李霞