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東方網2月21日消息：據《勞動報》報道，雖説申城仍在冬季之中，不過最近帶有春天氣息的野菜已經上市，但價格不菲，其中市民愛吃的香椿頭一兩要賣到5元的價格。
由於雨水充沛，加上前些日子陽光普照，對田間野菜生長極為有利，所以目前薺菜、馬蘭頭、香椿頭等野菜已經可在菜場中尋覓到身影。目前薺菜在上海農産品批發市場的批發價是每斤4元，而在西鄉路農貿市場，薺菜的零售價是每斤6元，價雖貴但卻吸引了不少市民嘗鮮。最貴的當屬香椿頭，由於價格比較貴，攤販將嫩嫩的香椿頭扎成小把出售，以滿足人們嘗鮮的需要，每把50克分量賣價為5元。這樣算下來，香椿頭每500克零售價高達50元，比肉價要翻了一番。
雖然價格高，但野菜的銷量普遍不錯。廣中西路某農貿市場裏的一名小販告訴筆者，目前時令新鮮蔬菜品種不多，上海市民又喜歡吃野菜，所以賣得頗為走俏。不少攤位一般在上午9點多的時候，上市的野菜已經所剩無幾了。
野菜味道鮮美，是否人人宜食呢？上海中醫藥大學附屬岳陽醫院的專家認為，不知名的野菜最好不要採食，特別是馬路邊的野菜因含有大量汽車尾氣散發出的有毒氣體，是萬萬不能隨便採食的。
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