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中國城市環境衛生協會:餐廚垃圾亟待有效管理

發佈時間:2012年02月22日 17:56 | 進入復興論壇 | 來源:中新網 | 手機看視頻


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  儘管國內部分大城市如上海、北京已經出臺各自的《餐廚垃圾管理辦法》,但因為地方法規執行力度小、執行效力差、管理部門職責不明、公眾認識度低等多方面原因,導致地方級《餐廚垃圾管理辦法》陷於“有法不依、違法難糾”的尷尬局面。這是記者昨日從在滬舉行的中國城市環境衛生協會2011年會上了解到的信息。

  此次年會上發佈了《2011年度行業發展報告》,報告中指出,在餐廚垃圾處理方面,仍存在“地方管理法規實施效果不佳、餐廚垃圾收集困難、技術路線不成熟、餐廚垃圾的資源轉化率較低”等問題。

  在餐廚垃圾收集方面,過去餐廚垃圾産生者將餐廚垃圾賣給非法收運人員,能夠獲得一定費用,一旦統一收集處理,不僅沒有了這部分收入,有可能還要交納垃圾處理費。因此,很多餐飲單位不願繳費而持抵制態度,並繼續將餐廚廢棄物偷偷賣給養豬戶,導致一些已經建成的餐廚垃圾處理設施“吃不飽”。其次,由於政策及管理不完善,導致收集到的餐廚垃圾中混有大量生活垃圾,增加了處理難度,並直接影響終端資源化産品的質量。 (記者 徐軼汝)

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