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如果你突然感覺情緒失控，大腦“停擺”，喝杯水也許會收到意想不到的效果。美國研究人員發現，身體中度缺水會影響情緒、活力以及思考能力。
研究報告由《營養學雜誌》月刊二月號發表。
三次測試
康涅狄格大學人類行為實驗室招募一些年輕志願者，其中包括２５名平均年齡為２３歲的女性和２６名平均年齡為２０歲的男性。所有志願者身體健康，每天運動３０到６０分鐘。
研究人員讓志願者在跑步機上快走４０分鐘，造成身體中度脫水，然後讓他們做認知能力測試，評估他們的警惕性、注意力、反應時間、學習能力、記憶力和推理能力。
多天后，研究人員不讓志願者入睡前一晚喝水，第二天再讓他們做類似認知能力測試。
最後，研究人員把兩次測試結果與志願者身體未出現脫水情況時做的測試結果相對比。
男女有別
研究結果顯示，志願者無論是劇烈運動還是靜止不動，只要身體出現中度脫水情況，也就是體內水分流失約１.５％，就會感受到脫水帶來的負面影響。
研究人員説，與男性相比，女性更易受脫水影響。研究報告撰寫者之一，美軍營養學專家哈里斯 利伯曼説：“即使是日常生活中，人體也會出現中度脫水情況，這會讓我們感覺沮喪。”
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