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中國飲食真的可以説遍佈全世界。去歐洲的那幾次，到處都能瞅見中國餐館。有位韓國的長輩説，他去國外旅遊，如果不習慣當地飯菜，就找中國餐館，肯定能找著。跟歐洲不太一樣的是，在韓國的中餐館，大都是韓國人經營的，所以他們都叫中華料理店，當然飯菜味道也多少改變得適應了當地人的口味。一些規模大一點的高檔中餐館，從裝修到菜式還是相當講究的，處處可以體現出中國味，可惜就是價錢也非常不菲，隨便一道菜都在人民幣250元以上。但是普通的中餐館，價格就要低很多了，一道菜幾十塊錢就搞定了。
那麼，什麼樣的中國菜在韓國比較有名呢？
一、炸醬面
炸醬面可以説是韓國人平時最喜歡而且最普及的一種飲食了。在韓國，一家中餐館的好壞，就全靠炸醬面的好壞來判定了。炸醬面是很早前中國山東到韓國的移民帶過去的。經過很多年的演變，韓國的炸醬面，從選料、加工、配料以及面醬，基本上統一成了一個風格。所以到任何的中餐館吃到的炸醬面，幾乎樣式都差不多。炸醬面由於製作工序簡單快捷，也是外賣的最大輸出。很多中餐館，空間很小，平日裏客人貌似也不多，看似非常不起眼，可是外賣量確是相當的大。韓國人很喜歡點外賣，而炸醬面肯定是不二選擇。
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