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去年廣州餐飲消費頻次升一成

發佈時間:2012年02月20日 03:05 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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近九成消費者因為便宜而購買餐飲團購

  本報訊 (記者 林曉麗)消費者團購就為省錢嗎?不一定!近日,大眾點評網發佈的2011年度廣州餐飲行業消費趨勢報告顯示,廣州已成為中國較大規模團購城市之一,雖然有89.7%的消費者依然因為“折扣低,便宜”而購買餐飲團購,不過有69.3%的消費者會因為想“嘗試下新店\新口味”而購買餐飲團購,20%左右的消費者會因為“套餐已經搭配好,省事兒”、“不用費心選擇去哪兒吃”、“多一個請客聚餐的理由”等原因參與餐飲團購消費。

  團購或其他優惠

  起充分誘導作用

  據介紹,大眾點評網的報告立足廣州本地3萬家餐飲商戶、大量消費者行為分析及充足的市場調研製作完成。報告顯示,消費者已對餐飲團購有較成熟的認識,從開始的跟風搶購到現在基本具備了優劣甄別的能力,逐漸回歸理性。數據顯示,73.3%的人會“不定期關注餐飲團購信息,看到合適的才買”。這一現象説明,消費者消費前並不具有明確的目標或計劃,團購或其他優惠在餐飲商戶營銷推廣中起了充分的誘導作用。

  該報告還指出,2011年在CPI高漲的背景下,廣州的餐飲人均消費金額較2010年無明顯變化,但消費頻次顯著上升,每週外出就餐2~3次的人群佔比最大,數量較2010年提升超過10%。

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  • 誘導作用
  • 2010年
  • CPI
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