國家發改委、工信部近期發佈的《食品工業“十二五”發展規劃》中提出：“十二五”期間，我國要加快乳製品工業結構調整，調整優化産品結構，鼓勵發展適合不同消費者需求的特色、高品質、功能性乳製品。從一個街道小廠發展為國內乳業領軍企業的伊利，多年來走的正是一條以多樣化的産品滿足消費者需求的道路。

　　伊利的雛形可以追溯到1956年由僅僅7戶奶牛戶組成養牛合作小組。到1958年，日産牛奶700公斤。而到了1961年，年輕的“呼市回民區公私合營回民種牛繁殖場”(也就是後來的伊利)就開始生産冷飲。可以説，産品多樣化的種子，從伊利出生之初就已埋下。

　　而伊利真正實現産品多樣化還要靠改革開放後中國社會經濟大發展和人民消費需求的大提升，尤其是1999年後乳業的“黃金十年”。正是在1999年，伊利集團成立了中國乳業第一個液態奶事業部，不僅首次在中國乳品企業建立了事業部制，同時帶領中國乳業全面進入“液態奶時代”，此舉得到了行業內的普遍追隨，也引領中國乳業步入快速發展的“黃金十年”，開創了乳業新格局。到2000年，作為全國乳品行業唯一一家上市公司，伊利集團實現全國同行業利稅第一。

　　目前，伊利集團擁有液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部，所屬企業130多個，旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、酸奶、奶酪等1000多個自主開發的産品品種。其中，液奶擁有最優化的産品線，多項産品創新引領行業發展趨勢。比如舒化奶解決了亞洲人“乳糖不耐症”的問題，實現了中國製造到中國創造的突破；酸奶代表了全球最高科技水準，伊利“暢輕”榮獲“2010年IDF最佳功能乳製品創新金獎”；伊利冷飲産銷量已連續18年位居全國第一；伊利奶粉、奶茶粉的産銷量也始終處於行業領跑的位置。

　　2005年，伊利牽手北京奧運，成為唯一一家符合奧運標準、為奧運會提供乳製品的企業。2009年伊利又成為唯一一家符合世博標準、為2010年上海世博會提供乳製品的企業。作為全球第一家同時服務於奧運會和世博會兩大世界頂級盛會的中國乳品公司，旗下液態奶、乳飲料、酸奶、冰淇淋、奶粉等全系列産品都將成為上海世博會專供産品。

　　2011年伊利三季報數據顯示，專為兒童打造的伊利QQ星兒童牛奶同比增長62.53%，奶粉收入43.85億元，同比增長23.21%,其中嬰幼兒配方奶粉金領冠增長94.05%，而針對高端人群的金典有機奶則有675.43%的增長速度。不難看出，多樣化的産品策略在伊利取得的成績中貢獻卓著。

　　“小時候，一般的人喝不起牛奶，只有老人、病人、嬰兒才能喝牛奶。但今天牛奶已經進入千家萬戶，走向了尋常百姓之家，”相信很多人都有相同的記憶。可以説，從一般人喝不起奶到讓消費者在上千個産品中選擇，伊利集團的發展歷程就是中國乳業從小到大、從弱到強的歷史縮影，也是一個中國乳品行業以多樣化的産品不斷滿足消費者需求的故事。