因入股IPO申請即將上會的和邦股份，餐飲企業海底撈的“家底”被曝光。據披露，海底撈目前股東為10位自然人，皆為公司高管或區域負責人，2011年度凈利潤約2.92億元，截至2011年底凈資産約7.24億元。

　　和邦股份近日在證監會網站披露的招股書(申報稿)透露，和邦股份在2010年底進行增資擴股引進8名機構投資者。這8家機構以貨幣資金按5元/股的價格認購了和邦股份5000萬股增發股，共出資2.5億元。其中，海底撈認購200萬股，耗資1000萬元，佔和邦股份未上市前總股份的0.57%，為第8大股東。若和邦股份上市，海底撈持股比例將降為0.44%，鎖定期為自上市之日起12個月。

　　據披露，海底撈成立於2001年，註冊資本1.25億元，共1.25億股，註冊地為四川省簡陽市簡城鎮，法人為張勇。目前，海底撈單一最大股東為持股6250萬股(佔比50%)的簡陽市靜遠投資有限公司，而後者由海底撈創始人暨董事長兼總經理張勇、董事施永宏、董事舒萍和監事李海燕分別出資52%、16%、16%和16%。同時，張勇、施永宏、舒萍和李海燕分別直接持有海底撈的25.5%、8%、8%和8%股權。因此，張勇合計持有海底撈51.5%股份。

　　海底撈的另0.5%股權則由公司財務總監茍軼群、副總經理楊利娟、北京片區經理兼教練袁華強、小區經理兼大區經理馮伯英、工程部長陳勇和採購部長楊賓6人持股，持股比例分別為0.1%、0.1%、0.1%、0.1%、0.06%和0.04%。

　　海底撈提供的未經審計的財務數據顯示，截至2011年12月31日，公司總資産約9.51億元，凈資産約7.24億元，2011年度凈利潤約2.92億元。據悉，海底撈是依靠大約60個連鎖店取得的上述年凈利的。

　　海底撈至今未明確提出已在籌備上市的信息，但其創始人張勇在2011年初接受採訪中表達了上市的意願，“上市可以促進公司正規化”，也並不否認意圖借上市使海底撈更為“知名”和成功。

　　在今年俏江南臨陣退出IPO後，俏江南一度表示證監會早在兩年前就提高了餐飲企業上市門檻，隨之，連鎖餐企的A股上市頓時蒙上陰影。

　　目前已在A股上市的餐飲企業只有三家，分別是西安飲食、全聚德和湘鄂情。另外，味千拉麵和名軒控股在香港上市，另有在紐交所上市的鄉村基等。

　　由於連鎖餐企並非國家扶持産業以及固有的財務不規範天性，餐企上市面臨越來越高門檻，不過，根據證監會所披露的A股上市申報企業情況看，順峰飲食酒店管理、狗不理集團、廣州酒家集團等餐飲企業已進入上市初審狀態。

　　由此可見，海底撈仍然存在登陸A股或海外資本市場的可能性。