南京出入境檢驗檢疫局近日統計顯示，南京口岸去年共進口豬肉類産品1027批、2.6萬餘噸，創最近10年來最高。這一現象在全國也一樣商務部統計顯示，僅去年1─9月份，中國進口豬肉及其副産品就達到87萬噸，同比增長44.6%。

　　生豬大國緣何頻頻進口洋豬肉？記者對此進行了採訪。

　　現象：

　　洋豬肉進口量激增

　　南京出入境檢驗檢疫局動物檢驗檢疫處副處長劉學輝介紹，2010年底，隨著國家質檢總局對部分國家肉製品進口禁令解除後，美國和加拿大的肉類産品就開始大量涌入中國市場。

　　統計顯示，2011年全年，南京口岸共檢驗檢疫進境肉類産品1027批、2.6萬餘噸，同比分別上漲187%、167%。進境肉類産品中，絕大部分是豬肉産品，2.6萬餘噸的進口量也創下了南京口岸10年來進口洋豬肉的最高紀錄。

　　記者了解到，在國內其他城市的口岸，進口洋豬肉數量也逐年增加。國家商務部去年曾發佈一份農産品報告，其中統計顯示，去年1─9月份，中國進口豬肉及其副産品達到87萬噸，同比增長44.6%。越來越多的洋豬肉開始進入國內市場。

　　原因：

　　國內生豬價格持續高位運行

　　洋豬肉進口數量激增，和國內豬肉市場價格高位運行及洋豬肉價格便宜有關。2011年，國內豬肉價格持續高位運行。在南京，豬小排售價每斤22─24元，豬肉價格一直在每斤15元左右徘徊，豬爪、豬心等豬雜碎價格也水漲船高，給進口肉類貿易帶來了很大的利潤空間。

　　國內豬肉價格持續高位運行，而國外的洋豬肉價格卻相對便宜。有關專家介紹，中國生豬養殖成本每斤一般在6─6.5元，而美國生豬養殖由於玉米等飼料成本低，總體養殖成本每斤只有4─5元。

　　“國內豬肉價格高而國外豬肉價格相對較低，使得進口洋豬肉存在很大利潤。”檢驗檢疫人員説。

　　反思：

　　國內生豬養殖如何避免大起大落

　　劉學輝表示，豬肉是菜籃子的主要品種，關係國計民生和社會穩定。中國是一個生豬養殖大國，卻要從國外大量進口洋豬肉，這一現象引人反思。

　　“洋豬肉大量進口且還有價格優勢，並不是因為洋豬肉口味好，而是因為國內生豬市場多年來一直處於大起大落狀態，給洋豬肉留下了巨大的市場空間。”有關養豬專家説，國內生豬市場組織程度差，豬肉價格高，大家一窩蜂地養，造成後期價格持續走低。價格走低，大家又一窩蜂地放棄養豬，造成後期貨源短缺，價格飛漲。

　　那麼，如何避免生豬市場大起大落？對此，劉學輝表示，首先，要大力扶持生豬養殖産業化。要按照“政府引導、科學規劃、統一標準、清潔養殖、規範管理”的原則，提升我國集約化生豬生産水平。

　　其次，建議生豬主産區和主銷區政府之間建立産銷合作機制，簽訂長期、穩定的生豬購銷協議，鼓勵主銷區在主産區建立養殖基地。鼓勵有條件的地方發展跨地域的大型規範化生豬合作聯社，逐步實現統一供種、統一銷售，拓展市場、降低成本，從而穩定市場，確保供應。

　　本報通訊員 學輝 廣一 成龍

　　本報記者 周愛明