央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

“民俗戶”樣板間上了主席臺

發佈時間:2012年02月13日 00:40 | 進入復興論壇 | 來源:京報網 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

密雲縣旅遊大會上,培訓教師現場示範民俗接待規範。攝影/呂吉

  本報記者 王海燕

  這是開會還是演小品?

  昨天上午9時,密雲縣旅遊大會在密雲大劇院舉行。隨著舞臺上的幕布徐徐開啟,上千名與會者幾乎同時吃了一驚。

  臺上,沒有領導講話座席,卻矗立著一個精緻的樣板間─準確地説,是一個精緻的農家小院。客廳、臥室、衛生間一應俱全,墻上貼著剪紙、挂著風箏,還有密雲風景照片,透著質樸、溫馨。

  “各位,今天我們大會的第一項議程是培訓。培訓內容是怎麼搞好民俗遊的接待服務。下面請老師上臺。”

  原來,這是培訓用的布景。隨之上臺的兩名授課老師,一個是北京勁松職業學校的副校長,一個是北京華僑飯店的客房部經理。在整個培訓過程中,她們一個負責講解,另一個在現場搭建的樣板間裏做示範。

  培訓的頭一個細節竟然是敲門。“給客人打掃房間,一定得先敲門。”“敲三次門,跟著問兩聲─這叫‘三敲兩問’。”

  “啊?敲門還有這麼大學問?”“這正規勁兒,跟大飯店一樣!”台下泛起一陣輕微的議論聲。

  不光是敲門,鋪床、掃地、擦桌子、衝廁所,樣樣都有技術要領。

  “像這個馬桶,洗刷完之後,可以往裏頭撒點月季花瓣─或者院子裏有別的花也行─證明已經洗過了,給客人的感覺也比較清新。”

  “飯店裏開夜床,講究在折起的被角上放一塊巧克力,咱農家沒這條件,可以放一把栗子,也體現咱的一番心意!”

  ……

  來參加會議的石城鎮石塘路村民俗戶張秀英,越聽越興奮。“客人爬山回來,給端碗糖梨水或者一碟子杏幹,就當是下午甜點─這多簡單!家裏的梨幹、杏幹、山楂幹有的是,我怎麼就從來沒想到!”

  據了解,當天密雲縣出席會議的1000多人中,有400多人都是像張秀英這樣的普通民俗戶。其中,僅古北口鎮就來了100人。

  “這趟沒白來。”古北口鎮古北口村民俗戶于翠雲告訴記者,自己搞了10多年的民俗旅遊,本以為接待經驗就挺豐富,可上了這堂課,才知道差距不小。“照今天教的,回去再好好琢磨琢磨!”

  在將近半個小時的培訓結束之後,密雲縣的旅遊大會才真正開始。密雲縣縣長王海臣作了簡短的發言。他説,密雲正在努力打造“綠色國際休閒之都”,民俗旅遊是其中一張靚眼的名片。“如果説一個民俗村就是一個鄉村酒店,那一個民俗戶就是酒店的一名服務員。服務員素質高下,服務水平高低,直接關係到酒店的人氣。”

熱詞:

  • 樣板間
  • 民俗旅遊
  • 梨幹
  • 主席臺
  • 敲門
  • 古北口鎮
  • 老師
  • 接待規範
  • 布景
  • 副校長