冬令進補，能補虛療疾，抗衰防老，延年益壽，是祖國醫學養生的方法之一，今天已被看作是“向健康投資”的重要手段。但是，補藥畢竟不是一般的食物，如果進補不當，反而會對人體健康造成危害。古人云“水能載舟，亦能覆舟”。誤用致害，雖人參亦毒藥之類也，會給人體健康帶來許多不良後果。因此，在冬令進補時須知：

　　一、增強服用補藥的針對性。氣虛者可以用人參、黃芪等以益氣；血虛者可以用阿膠、當歸之力以補血。陰虛者當用百合、鱉甲以滋陰；陽虛者則取鹿茸、海狗腎以助陽。患有單純的實症而無虛症，則不能進補。例如，患有單純的血瘀型冠心病的人，就不宜單獨服用人參之類補氣藥。補氣藥能使血液溶解纖維蛋白能力下降，容易引起血液凝固，這對冠心病人是不利的。

　　二、注意進補的方法和用量。欲使補藥發揮作用，方法也是十分重要的。如人參應小量蒸服或嚼服；鹿茸宜研末吞服或入丸散劑服；補腎丸藥宜淡鹽湯下等，均要根據補藥的特性而採用不同的服藥方法，可收到預期效果。補藥的服用量一般不宜過大。特別是補藥物或大熱之品如人參、鹿茸、蛤蚧之類，每次只宜服用少量，久服以圖緩功。如果想“一口吃成個胖子”，往往是欲速而不達。大家知道，長期少量服用人參，可以起到提高心臟的收縮力和頻率、增強機體免疫能力的作用，對人體健康有益。但是，如果用量過大，卻會引起一系列恰恰相反的作用，導致其他病變，這一點必須引起人們的警惕。

　　三、藥補不如食補是經驗之談。那些食後能增強體力，振奮精神的食物，都在滋品之列。比如含粘液質較多的食品：糯米、蓮子、芡實、山藥、甘薯等都具有滋補作用。性味偏溫的食物，更適於冬令進補，如羊肉、狗肉、雞肉等。中醫認為，海參、動物皮、白木耳、豆類等也具有滋補作用，適應老年人在冬季食用。

　　四、要注意虛不受補，不可強求進補。營養的吸收、食物的消化，都有賴於脾胃的功能。對於久病體弱的虛證病人來説，尤其要考慮到消化吸收功能如何。如果進補不當，病者難以吸收，只能加重其消化系統的負擔，不但不能增強其體質，反而有礙健康。補救的辦法是：在進服補藥的同時，配合應用陳皮、谷芽等有助消化的藥物；或者是先“打底”即先調理脾胃，促進食欲，然後再投以補藥。

　　五、片面地認為“補藥萬能”是一種迷信。“向健康投資”切不可單靠補藥。藥補、食補、動補須三結合。所謂“動補”,就是指通過適當的運動來達到防病治病、增強體質的目的。千萬不能忽視生命在於運動的道理，特別是對於那些因閒逸太過而使機體功能減退的虛證病人來説，適量的運動更是養生必不可少的。

　　六、用藥顯效即止。在服補藥過程中，應隨時注意觀察藥物的療效反應。當身體虛弱的症狀得到改善或糾正時，即應減量或停止服藥，切忌“多多益善”，以防止發生不良反應。