2月8日，合肥市民在選購新鮮蔬菜。該市大楊鎮無公害蔬菜基地送平價直銷菜進社區，深受居民歡迎。李博、吳文科攝

　　肉菜食品的安全，事關千家萬戶。記者近日從省商務廳了解到，作為保障和改善民生、積極擴大消費需求的具體舉措，今年起，我省全面開展“放心肉”體系建設和公益性直銷菜市場試點。

　　按照“放心肉”體系建設要求，我省每個市市區將保留1家機械化屠宰企業，人口超過200萬的，可增加1家；每個縣(市)保留一家機械化屠宰企業，人口超過100萬或區域面積超過2000平方公里的，可增加1家；堅決關閉不符合行業標準的私屠濫宰企業，引導小型屠宰場點轉型發展，成為規模化屠宰企業的生豬收購點或豬肉分銷中心。到2015年，我省定點屠宰企業全部實現機械化屠宰，質量安全管理制度全面落實；肉品合格率、病害豬無害化處理率達到100%，“放心肉”服務體系基本建立；肉品經營規模化、標準化、信息化、連鎖化、品牌化基本普及；肉品流通秩序和市場經營行為更加規範，肉食品消費安全保障更加有力。

　　按照每10萬人口有1個或每個市轄區規劃1個至2個公益性直銷菜場的標準，各市將合理佈局一批面積不低於800平方米的公益性菜市場，而省轄市的每個區今年至少要完成1個直銷菜場建設任務。力爭通過2年至3年的時間，全省16個市基本形成以公益性直銷菜市場為主，社區蔬菜直銷門點、週末車載蔬菜市場為補充的城市公益性蔬菜直銷網絡，在平抑菜價中發揮重要作用。據了解，去年開張的合肥市夢園小區菜場，是我省首個公益性菜市場，其蔬菜産品由農産品生産基地直接提供，售價直降3成。省商務廳相關負責人表示，公益性菜場的建成使用，將推動“菜園子”與“菜籃子”的有效對接，緩解蔬菜賣難買貴，改善城鄉居民消費環境。(鮑亮亮)