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寒流來襲菜市場一激靈 海鮮漲20%蔬菜備貨增三成

發佈時間:2012年02月09日 05:41 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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攝影記者王博

  風雨欲來,敏感的終端銷售市場已提前有所反應。昨日,記者從大連蔬菜批發市場和海鮮市場了解到,在這場預計為期三天的寒流到來之前,大連市場海鮮價格平均上漲了20%左右,而在蔬菜批發市場,菜販子們搶在寒流前緊急備貨,初步估計,大連蔬菜市場供應量比前段時間提升了約30%。

  昨日早晨,三八商場海鮮商販馬明剛從山東石島漁港返回大連,從這次進貨情況看,多種海鮮的進貨價比前幾天上漲了,幅度平均在20%左右。“現在,出海捕撈的漁船本來就少,加上突然大風降溫,海鮮的捕撈量和供應量就更少了。”馬明説,天氣預報的降溫消息讓海鮮從供應源頭到終端市場一同“發燒”,以黃花魚為例,前兩天,每斤12元~13元,而現在應該在每斤15元左右;現在,4斤以上的牙片魚每斤50元,而此前,其每斤只在40多元。

  “這場寒流遭遇了元宵節,使得海鮮價格出現一定幅度上漲。預計元宵節過後的一段時間內,雖然海鮮市場需求量降低,但供應量也一時很難回升,因此,其價格也很難回落。”長興市場海鮮銷售人員劉先生説。

  與海鮮市場對這場寒流提前做出反應不同,大連蔬菜市場對天氣反應則相對“滯後”。“天氣預報給蔬菜供應提供了預警,最近兩天,很多菜販為了應對這場寒流,提前大量備貨。”位於南關嶺大連果菜批發市場的有關負責人薛勤介紹,春節之後,該市場每天蔬菜供應量也就在300噸~400噸,而最近兩天,供應量已經達到了500多噸,提升了30%左右。

  “從批發市場看,目前,菜價尚沒有多大波動,不過,如果2月7日出現大風或者降雪,菜價將可能會有所上漲。”薛勤告訴記者,現在,大連市場上,外運菜佔到70%左右,一旦海上風力達到8級以上,山東等地的外運菜就很難及時入連。如果這種惡劣天氣持續兩三天以上,提前備足的蔬菜銷售殆盡時,由此引發的價格波動將會迅速傳導而至。記者曲家乙

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