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老字號24小時全速産元宵每天30萬斤仍供不應求

發佈時間:2012年02月08日 13:05 | 進入復興論壇 | 來源：中國台灣網 | 手機看視頻

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　　隨著龍年正月十五臨近，元宵、湯圓進入一年中最旺銷的季節。昨天來自部分北京老字號的消息，2月4日至2月6日元宵將達到産量高峰期，雖然各個廠家24小時加班“全速生産”，但仍供不應求。

　　昨天上午10時許，位於燈市東口的稻香村門店外，買元宵的市民排出了100多米的“長龍”。同樣，北京老字號錦芳小吃店門前也擠滿購買元宵的民眾。

　　“剛上的貨就見了底。”護國寺小吃連鎖店馬經理告訴記者，現在每天銷售元宵已經超過1500斤，估計每家店每天至少得搖上100次元宵，日銷量將超過2萬斤。“今年市場供應量最少也得30噸，比去年上升20%。”

　　據北京稻香村負責人介紹，2月4日至2月6日將達到産量高峰，預計日産量將達到30萬斤。“現在稻香村已經進入‘全速生産’的狀態，38個小組24小時‘全天候’加班，仍然是供不應求。”

　　近日，錦芳暫停經營各類小吃一週，每天24小時為元宵佳節趕制元宵。

　　　

熱詞：

北京老字號

市場供應量

錦芳小吃店

北京稻香村

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