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"天價湯圓"賣給誰吃?

發佈時間:2012年02月07日 20:07 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  據新華網2月5日報道,隨著元宵節日益臨近,節日市場持續升溫,各大超市早在醒目位置擺起了“湯圓陣”。而今年的湯圓賣價比往年高了許多,一些高端湯圓的價格更是不菲。某台灣品牌的湯圓售價高達8元一顆,還有些8寸大小的湯圓售價更是高達160元一盒。

  8元一顆、160元一盒的湯圓實在讓普通老百姓覺得匪夷所思、難以接受。難道這些湯圓裏的餡放得都是山珍海味、名貴藥材,所以才使得價格如此離譜?其實不然,根據業內人士的透露,這些天價湯圓的成本其實和普通的湯圓差別不大,只不添加了一些口味,但終端零售價卻要比成本價高出數倍,毛利率極其高。

  近年來,一些傳統節日中的傳統食品被頻頻天價、過度包裝,什麼魚翅月餅、鮑魚粽子,將我國的傳統節日中的食品打造成了奢侈的禮品。按理來説,這麼價格離譜的、遠離一般消費者承受能力的粽子、月餅和湯圓應該沒有什麼銷路,但其實不然,這些天價湯糰在市場上卻賣的非常紅火。

  那到底是誰在吃這些天價湯圓呢?可以説,天價湯圓和市面上的許多高價禮品一樣,都是買的人不吃,吃的人不買。很多人購買天價湯圓的目的已經不是為了紀念傳統節日,不是為了元宵佳節和家人的團圓,而是為了送領導,送利益相關人,是為了加強感情聯絡和疏通關係。曾經的美味的湯圓已經是一種變形、變種的“暗賄賂”了。

  可以説,天價湯圓是現在一種不正之風的具體表現。在天價食品問題上,買的人和吃的人自然有些責任,但食品企業也有著不可推卸的煽風點火的責任,一些食品企業就是吃準了某部分人有著暗賄賂一種心態,所以才去生産製造天價湯圓或者豪華包裝的節日食品,去謀取這樣的一份暴利。

  因此,筆者認為,食品企業不能完全為只了經濟利益而全然不顧自己的社會責任和使命。希望食品企業能夠多多生産廣大民眾所真正需要的食品,讓節日回歸傳統,讓節日去掉不正之風,讓民眾都能過一個純潔的元宵佳節。

  (來源:東方網)

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