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寧夏中衛老年公寓後廚失火 廚師沉著自救阻險

發佈時間:2012年02月07日 19:17 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  人民網中衛2月6日電 2月4日下午16時許, 寧夏中衛市紅寶賓館西側老年公寓後廚失火,幸虧廚師自救及時,才未釀成大禍。

  據了解:該老年公寓後廚使用的是柴油灶,失火當時廚師正在做下午飯,柴油灶輸油管突然破裂外泄,火災瞬間引發,正在做飯的廚師見狀後,迅速使用後廚內備用滅火劑實施自救,並第一時間撥打119報警,同事見狀後也急忙從自來水管中端水參與滅火,才有效控制火勢。

  該後廚與食堂一體,共兩層,消防官兵到場後,整個餐廳及後廚內聚滿了濃濃煙霧,能見度極低,柴油油煙味刺鼻嗆人,消防官兵佩戴空氣呼吸器深入後廚內偵查火情,發現火勢微弱,只是油垢通過燃燒後形成的油煙味越聚越濃,消防官兵迅速鋪設水帶幹線出滅火劑對微弱的火勢實施撲滅,同時,將後廚及食堂內所有窗戶打開通風排煙,20分鐘後,險情被徹底排除。

  在此,消防部門提醒:發生火災後,特別是類似家庭及室內火災,一定要沉著冷靜,利用可利用資源實施自救,同時,還要快速撥打119報警,方可第一時間控制災情,避免不必要的經濟損失和人身傷害。

  目前,失火原因還在進一步調查中。

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