華龍網訊（記者 嚴薇）昨日上午，市工商局北碚工商分局召開“規範餐飲住宿服務行業打破潛規則倡議簽約儀式”，北碚區所有21家星級賓館、餐飲龍頭企業自願與北碚區消委會簽署了公開承諾書，承諾取消開瓶費、最低消費、取消賓館中午12點強制退房規定（延時到下午2點），率先在主城樹立服務標桿。

　　儀式現場，北碚區飲食行業協會負責人金泉代表協會發出了“北碚區餐飲住宿行業規範服務性收費倡議書”。住宿行業承諾“凡在本店住宿的消費者，每天14點為房費結算時間，退房時不再加收房費”。餐飲行業承諾“凡在本店就餐的消費者，可以自帶酒水，取消開瓶費，取消最低消費”。

　　21家北碚區餐飲龍頭企業達成共識，現場簽下了承諾書。

　　此外，北碚區一家簽約的五星級酒店昨日已主動在店堂醒目位置設置了“承諾牌”。隨後，記者在該酒店的大廳前臺看到這張“承諾牌”，該酒店負責人接受採訪時表示，所有承諾事項均會從2月份執行，並自願接受消委會、社會各界的監督。

　　“如有簽約企業違反承諾，我們將對違約企業進行實名曝光。”北碚區消委會秘書長鄧敏表示，承諾企業將接受社會各界人士監督，消費者如遭遇收取開瓶費、最低消費等潛規則，可以撥打北碚區消委投訴電話023-68290315和北碚區旅遊局投訴電話023-68269982舉報。

　　北碚區工商分局局長鐘興武表示，將聯合消委繼續在其他餐飲和住宿企業中推行承諾制度，力爭在2月底前，實現北碚區60多家餐飲住宿企業服務性收費的全面規範。同時，將在已承諾單位的經營場所懸挂“承諾牌”，組織消費者和理事單位對已承諾餐飲、酒店服務單位進行暗訪，形成全社會共同抵制消費潛規則的局面。

　　21家承諾企業名單

　　重慶江山飲食文化有限公司川儀大酒店

　　重慶西南大學桂園賓館有限公司

　　重慶泉外樓賓館有限公司

　　重慶雲登酒店有限公司

　　重慶市北碚區天香苑度假酒店

　　重慶海宇溫泉度假酒店有限公司

　　重慶市北碚區海旭花園酒店

　　重慶市北碚區和諧天香度假酒店

　　重慶市縉森旅遊發展有限責任公司

　　重慶建軒飲食文化傳播有限公司

　　重慶市北碚區紳士皇朝飯店

　　北碚區第九菜係食府

　　重慶市北碚區泉霖飲食文化傳播有限公司新世紀酒家

　　重慶市北碚區泉霖飲食文化傳播有限公司北碚飯店

　　重慶市北碚區泉霖飲食文化傳播有限公司南城公館分公司

　　重慶黃老邪飲食文化有限公司

　　重慶黃老邪飲食文化有限公司皇庭禦膳大飯店

　　黃老邪皇庭禦膳大飯店北碚區城南店

　　重慶萊特酒店有限責任公司

　　重慶金刀峽旅遊開發有限責任公司兩江假日酒店分公司

　　重慶市韻苑商貿有限公司韻苑月光28