新華網瀋陽２月３日電（記者 王炳坤、陳光明）春節剛過，市民們獻血踴躍。不過，有不少獻血者因血液不達標遭拒。記者從遼寧省鞍山市紅十字中心血站獲悉，由於節日期間不節制地食用大魚大肉，造成血液脂肪太多，大約有三成捐獻者經檢查血液不達標。

　　１月３１日中午，鞍山市民張先生興衝衝地來到位於站前廣場附近的採血點獻血。按照程序，工作人員首先對他做了血液化驗。過１０分鐘，裝在透明管內的血液標本很快被分離成兩部分：血漿和紅細胞。結果，本應是淡黃色半透明的血漿，變成了渾濁不清的乳白色。

　　“血液裏脂肪太多，血液指標不合格，不能獻。”看過檢驗結果，工作人員告訴張先生。張先生有點納悶，自己身體一直很好，去年還獻過血，剛過一個春節怎麼就不能獻了呢？

　　對此，採血人員説，張先生的血液之所以不符合指標，是因為獻血前正趕上過年，他可能是吃的大魚大肉太多了，血液中血脂超標，出現了“乳糜血”，也就是“泛著浮油的血”或稱為“脂肪血”，表示血液中含有高量脂肪，這樣的血液不能採集。

　　鞍山市紅十字中心血站副站長賈業紅介紹，今年年後是１月２８日開始上街採血的，幾天來市民並沒有因為天冷而降低獻血熱情，然而由於春節期間吃的大魚大肉太多，部分獻血者乘興而來，遺憾而歸。

　　血站工作人員介紹，假期吃得太油膩或作息時間不規律等，都會導致“乳糜血”等不合格血液出現。“乳糜血”如果作為血源輸給病人是很危險的，其中的脂蛋白對於受血者而言是一種異體蛋白質，輸入後能刺激受血者機體，使其出現高熱等不良輸血反應，也可能引起微血管堵塞。因此按照法律規定，這樣的血是不允許採集的。

　　怎麼才能使血液達標呢？賈業紅提醒，獻血前三天最好不要飲酒，不要吃高脂肪、高蛋白、過於油膩的食品。不要過度勞累及熬夜，注意調節身心，保持良好的作息習慣，不要進行劇烈運動，清淡飲食，保持充足的睡眠。

　　在獻血前被發現出現“乳糜血”的市民，也不用過分擔心，這有相當一部分是短時現象。賈業紅説，通常在飯後，特別是豐盛的餐後３０分鐘，血中乳糜微粒濃度增加，一般會在１－２小時後恢復正常；但若脂類代謝異常或甘油三脂特別高者，“乳糜血”現象就持續較久。

　　也就是説，出現“乳糜血”，可能是受到攝取食物的影響，也可能是病態的，即高血脂症。獻血時發現了問題，應及時修正飲食習慣和生活方式。應該嚴格注意營養結構的比例，注意食物多樣，粗細搭配，多吃蔬菜、水果和薯類，這些食物含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質，對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等有重要作用；常吃奶類、豆類或其製品，少飲酒；吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉；注意食量與體力活動要平衡，堅持鍛鍊。