| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
本報訊（記者胡笑紅）明天就是立春了，雖然京城寒氣依舊，但各大老字號“咬春”的熱乎勁卻越來越濃。
説到咬春，天福號的醬肘子、五香小肚、醬香雞是必不可少的。為了滿足卷肘子吃春餅的需求，天福號今年立春備下了120噸低溫熟食，供應量比往年增加了30%，同時3-6日，天福號還將在西直門、前門等多家直營店和200余家重點商超專櫃進行買低溫熟食贈“荷葉餅”的活動。
春餅、春卷是立春絕對當家民俗食品，同春園已經提前為豆沙餡和肉末兩款經典春卷準備貨源；護國寺小吃連鎖店準備了七八千份的春卷。“野味”春餅也成為不少老字號今年立春的主題，又一順就推出了莧菜、芥蘭葉等炒制的炒合菜和春餅；烤肉宛除了老北京的掐菜，還配上桃仁菠菜、老北京炒白菜口味。烤肉季則推出了經典的韭菜、雞蛋、豆芽的春餅組合，16元一份；同和居食府則推出了包括肘花、雞絲豆芽、雞蛋韭菜等在內的“春餅套餐”。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
