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在震天的鑼鼓鞭炮聲中,我們迎來了龍年,時下,人們大多也都回到了工作崗位。由於年假太過於放鬆,也由於過年期間總是徘徊于“大魚大肉大油”當中,過完年了,上火、乏困也伴隨而來,人們亟需清清自己的腸胃。
近日,記者從煙台中心大酒店唐經理那兒了解到,中心大酒店作為一家負責任的企業,在年夜飯的安排上秉承“綠色、健康、養生”的理念,安排了膠東海鮮珍饈宴；節後,更考慮到要平衡營養,也針對人們的“節後綜合症”需要清清火,仍在堅持“綠色、健康、養生”的基礎上,推出了一系列以清淡為主的菜肴。
據了解,年後的清淡系列菜肴既有粗糧,還有開冰梭之類的美味。酒店的行政總廚王廚説,開冰梭家常燜最好吃。美味的開冰梭,你流口水了嗎?為保障菜品質量,酒店建立有自己的綠色蔬菜基地。現在,一些時令蔬菜也陸續下來了。用這些綠色有機蔬菜做出來的菜品,像炸茼蒿丸子非常受歡迎、還有像有機西紅柿做的“事事如意”等一些蘊含祝福的菜品。
正月十五,我們就即將迎來歷史悠久、一年一度的元宵節。唐經理透露,為弘揚民族優秀傳統文化,中心大酒店在元宵節期間將會有看花燈,猜燈謎的活動,猜中的會有獎品贈送。另外,還會贈送該酒店有特色的雨花石湯圓。外表看起來是雨花石,實則是湯圓,不知道吃到嘴裏會是什麼滋味呢?我們拭目以待。中心大酒店本著親情化的服務,在元宵節會提供照相、照全家福的服務,讓人們永遠留住這個溫馨快樂的時刻!
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