春節過後，異地工作的人們又開始踏上征途，又加上春節期間飲食偏油膩、溫補、辛辣，活動量少，體內易積熱，容易導致上火。中醫專家指出，節後最易上4種火。人們可以通過中醫食療養生方去火。

　　第一種：肝火

　　上火症狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼幹、口乾舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。

　　食療養生方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等。胡蘿蔔對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對清火也很有效。養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈腦漲、眼赤目幹、經常用腦者。

　　第二種：胃火

　　上火症狀：胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便幹硬。

　　食療養生方：鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜蘿蔔有明顯的抗菌作用。中醫認為，蘿蔔汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療，但脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都利於消化食物。胃火過熱者，可通過吃西瓜來降胃火。

　　第三種：肺火

　　上火症狀：咽幹疼痛、咳嗽胸痛、幹咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

　　食療養生方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。羅漢果味甘性涼，有清熱涼血、清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱、養肺陰。

　　第四種：心火

　　上火症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱、失眠、便幹尿血、口舌生瘡、肌膚瘡痍。心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療養生方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者乾淨的動物胎盤等補養心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，蓮子清心去熱，對於心火內熾所致的煩躁失眠具有較好療效。百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰作用。此外，還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶。