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“甜甜的八寶飯真好吃,過年真好”……看著面前滿滿一桌的菜,可把濟寧市社會福利中心的孩子們樂壞了,大聲嚷嚷著吃這個、要那個,歡聲笑語不斷；而同樣面對豐盛菜肴的老人們,則倒上一杯甘醇的紅酒,細細品味入住新福利院後的第一個新年。
1月22日是農曆的大年二十九,濟寧市社會福利中心精心製作了十幾道菜肴,老老少少齊聚裝扮喜慶的餐廳共慶新年,而愛心年夜飯也在炸開的鮮紅炮竹中溫暖開席。
“為使中心的老人孩子吃上可口的年夜飯,哥幾個忙活了整整一宿,光是琢磨菜色,就花了很長時間。”在中心整潔衛生的廚房,廚師程海紅如數家珍般地向記者一一介紹菜品。
一直在場“督戰”的伙房負責人馬俊樂説,“老人孩子在吃魚時極易卡住喉嚨,但又是年夜飯上必不可少的一道菜,所以我們選擇用沒有小刺的海魚作為食材進行料理。”
臨近中午12點,喜慶的炮竹聲響起,一道道熱乎乎、香噴噴的飯菜端上了桌。田炳軍大爺穿著中心剛發的紅色唐裝來到餐廳坐定,看著紅色的福字窗花和吊在屋頂的燈籠、拉花,大爺舉著紅酒的手臂不禁微微顫抖。“沒兒沒女沒工作的我,竟然也能享受到這樣衣食無憂的舒坦生活,真不知道是多少輩子修來的福分啊。”
兒童福利部保育組組長張美菊告訴記者,“在各種保障措施日漸完善的前提下,單單一頓飯不算什麼稀奇,張美菊邊説邊把一個奶瓶遞到一名腦癱孩子手中,“來,小傢伙,春節快樂,幹。”
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