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長沙市民發現問題肉可撥110

發佈時間:2012年01月23日 18:27 | 進入復興論壇 | 來源：長沙晚報 | 手機看視頻

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　　本報訊（記者邱釗）昨日，記者從市畜牧獸醫水産局了解到，目前，長沙生豬屠宰量日均達到2000頭以上，相關職能部門多措並舉，確保市民吃上“放心肉”。

　　市畜牧獸醫水産局局長周宏兆告訴記者：“現在日屠宰量已突破了2000頭，估計會達到3000頭，這也將創下一個新的紀錄。”長沙畜牧獸醫水産局強化了屠宰檢疫監管，加強對“瘦肉精”等違禁物的監測力度，所宰生豬按5%的比例抽檢。2012年以來，長沙共檢疫生豬27836頭，監督無害化處理各類不合格生豬41頭、不合格臟器40多公斤。

　　如何避免讓市民在市場上買到“問題肉”？市畜牧獸醫水産局對城區涉及動物産品交易的生鮮超市、加工企業、農貿市場實行分片巡查，並建立管理相對人基本信息電子檔案，簽訂了《動物及動物産品質量安全責任書》。

　　“市民發現肉産品有問題，可直接撥打110。”周宏兆告訴記者，近日，針對問題較多、群眾反應強烈的羊狗肉市場開展了專項整治。

熱詞：

動物及動物産品質量安全責任書

無害化處理

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