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春節聚餐不妨準備公筷公勺

發佈時間:2012年01月23日 18:04 | 進入復興論壇 | 來源:燕趙晚報 | 手機看視頻


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  -本報記者王鳳偉

  春節就要到了,市一院消化內二科主任韓佔波提醒公眾,春節期間應打好“保胃戰”。

  過夜食物要注意。若貯藏條件不好,放置時間過長,食物容易被污染或發生腐敗。進食這些食物後可能發生急性胃腸炎。

  不要暴飲暴食。暴飲暴食易造成急性胃擴張,胃及十二指腸潰瘍患者還可能發生胃穿孔。因此,春節期間,飲食一定要有規律,餐桌上要注意葷素搭配。如果出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,不要在家自行服藥,應及時去醫院就診。

  飲酒應限量。飲酒過量,可能引起胃腸道功能紊亂,甚至損害肝、脾、腎等器官,更甚可致呼吸、循環衰竭而死亡。患有胰腺炎、肝硬化、胃潰瘍等疾病的人,更應注意適量飲酒。

  飲食要潔凈。許多疾病是經消化道傳染的,筷子在每個人的口中和菜肴中進進出出,會使疾病得以傳播。所以,提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準備公筷公勺,避免個人的筷子和勺進入大家的菜肴中。

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