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1月20日，隨著街頭年味的變濃，農曆龍年的春節就要到來，過大年，互送禮物表達美好祝願，這是傳統禮節。記者走訪春節禮品市場發現，“送禮送健康”越來越成為消費者的習慣，不少高端消費群體把藏紅花茶作為饋贈禮品，藏紅花茶走俏。隨著經濟的發展與生活水平的提高，在消費上更多的人會考慮安全健康和養生。據河南農業大學教授、博導崔保安介紹，藏紅花在我國歷史上自漢代張騫出使西域時引入，距今已經有兩千多年的歷史，是西藏曆代統治者向中央王朝晉獻的貢品。藏紅花原産于西班牙、意大利、伊朗、印度等國家，在我國，之所以被稱作“藏紅花”，是因為這種植物從地中海沿岸經印度傳入西藏，又從西藏轉運至內地，而非産自於西藏。對於消費者來説，如何選購真品藏紅花？崔保安教授介紹，藏紅花成鬆散線狀，柱頭三分枝，長3厘米，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下段有時殘留一小段黃色花柱。無油潤光澤，乾燥後質脆，易斷。氣特異，微有刺激性，味微苦。
陳雲章
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