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“歡樂春節──中國美食之夜”點亮華盛頓

發佈時間:2012年01月22日 21:12 | 進入復興論壇 | 來源:國際在線 | 手機看視頻


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  國際在線報道(記者 韓曙、呂曉紅):在中國的傳統佳節──春節到來之際,中國駐美國大使館與美國子午線中心19日在華盛頓聯合舉辦“歡樂春節──中國美食之夜”,駐美國使館本部和文化處、武官處、商務處、教育處等部門的廚師同場競技,獻上各自的拿手絕活,展示豐富多彩的中國美食文化,與到場來賓共慶中國龍年春節。

  中國駐美國大使張業遂出席了當天的活動,並向來賓們致以春節的問候:“離中國農曆新年只有3天時間了,今年是龍年,在中國,龍年往往象徵著歡樂、財富和好運,我也祝在場的每一位新年快樂,萬事如意!”

  在張大使的祝福聲中,使館廚師們端出了中國五大菜係名菜,將中國傳統美食文化展現在來賓面前。萊斯利 扎剋女士説,她沒有去過中國,但這些中國菜讓她愛不釋手,還激發了她自己去中國旅遊的願望。“這些食品讓我有自己做中國菜的衝動,也讓我想去中國看看。這太好了!子午線中心和中國使館的工作非常出色,讓華盛頓的人能夠分享中國的的文化。”

  到場的來賓還包括許多華人華僑。對於他們來説,這些中國味十足的食品勾起了他們的思鄉情懷。美國今日世界電視臺總裁黃傑平説:“每年(春節)是中國一件大事,我在北京的朋友也都在忙著慶祝春節呢,這是一件好事兒,讓我們在海外的華人華僑想到,令中國人感到驕傲的龍年馬上就要來了,龍年是一切事物的開始,我們非常高興。”

  中國美食、農曆新年作為中國文化的一部分,讓更多的人了解了中國。中國對外文化交流協會與美國子午線國際中心日前在華盛頓簽署合作諒解備忘錄,打造了美中主流機構之間常態化、機制化的合作平臺。子午線國際中心是美國國務院下屬的半官方性質、非黨派、非營利性公共外交機構,與中國文化機構交流合作頻繁。在這個新的合作平臺上,中美文化將會有更多的交流,也將促進中美之間加深理解。子午線國際中心副總裁柯蒂斯 桑德伯格説:“由於有了這些活動,我們的友誼進展到了更高層次和水平,使我們在許多方面顯著加強了與中國的聯絡,成為中美之間人文交流的重要一環,我們對此深感驕傲。”

  今年“歡樂春節”活動的另一大亮點,是專門為活動準備的來自中國開封的朱仙鎮木版年畫展。年畫是中國獨有的藝術,也是中國民間藝術的精華。朱仙鎮木版年畫距今已有上千年的歷史,被譽為中國木版年畫之鼻祖,于2006年入選第一批國家級非物質文化遺産。在河南省開封市人民政府外事辦公室的大力支持下,數十幅精美的朱仙鎮木版年畫將在子午線大樓內展出,為本次活動裝點出地道的中國年味。同時,去年9月在子午線國際中心開幕的“瓷都──中國景德鎮當代瓷畫展”也將在本次“歡樂春節”活動之後落下帷幕,因此,這也將是中外友人再次觀賞這一來自中國的精品展覽項目的好機會。

熱詞:

  • 美食文化
  • 中國對外文化交流協會
  • 中國菜
  • 華盛頓
  • 張業遂
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  • 外交機構
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