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寒冬裏，親朋好友圍坐在一起“打邊爐”，熱鬧又溫暖，但火鍋吃得多，卻易“引火燒身”，出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、流鼻血以及口乾舌痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍及舌尖糜爛、爛嘴角、牙痛等症狀。有的由於湯料或調料辛辣，有的則是火鍋食物選配上不科學，羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主。
廣州醫學院第二附屬醫院主任醫師翁志強為此介紹一些針對性的預防食療，大家不妨試一試。
1.三花飲（白菊花、金銀花、白扁豆）：清熱祛濕，適用於食荔枝過多上火，咽喉疼痛，口腔潰瘍的人。
2.蘿蔔鮮藕汁（紅蘿蔔、鮮蓮藕）：清熱瀉火，生津止渴。治療心火上炎之口瘡。
3.玄參蓮棗飲（玄參、蓮子、蜜棗）：養陰降火；適用於心火過旺，口腔潰瘍，口乾舌紅，渴欲飲冷水，經常失眠。
4.玉米飲（紅蘿蔔、鮮茅根、玉米連須、白扁豆、雲苓）：清熱祛濕，適用於上火，挾濕，口乾口渴，口腔潰瘍的人。
5.綠豆粥、蒲公英綠豆粥（綠豆、蒲公英）：和脾胃，祛內熱；適用於脾胃不和，食欲不振，消化力弱，經常性口腔潰瘍的人。
6.雲苓糙米粥（雲苓、淮山、陳皮、富硒航天糙米）：健脾胃，祛濕，適用於脾胃虛弱，口淡，苔白厚，便秘，經常口腔潰瘍的人，大人小孩均可。
7.糙米茶（富硒航天糙米加工）：健脾胃，祛虛寒，適用於體質虛弱，便秘，經常口腔潰瘍的中老年人。
8.夏桑菊茶（夏枯菊、桑葉、菊花煎水）預防肝火旺和疏肝、清肝火作用。
9.枸杞菊花茶（枸杞、菊花煎水）養肝清肝火，適用於頭暈腦脹、眼赤目幹，經常用腦者。
10.蓮子飲（桂圓、蓮子、西洋參、大棗煎水）清心火提氣，適用於氣血不足，久坐電腦旁工作者。
編輯：張俊偉
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