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橙汁農殘無害健康但專家建議多吃水果少喝果汁

發佈時間:2012年01月20日 11:22 | 進入復興論壇 | 來源：人民網 | 手機看視頻

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　　1月11日，美國食品和藥品管理局（FDA）從可口可樂的橙汁中檢出違禁農藥多菌靈。隨後百事可樂也確認查出。由於該違禁物來自巴西的原料橙，FDA即刻全面暫停了從他國進口橙汁。日前，FDA發佈最新通告稱，上述微量殺菌劑不會導致健康問題。13日，美國已恢復橙汁進口。

　　多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，在中國、巴西等國均被批准用於農業殺菌。但動物實驗表明，其攝入過量會增加肝臟疾病、肝臟不健康狀況的程度。中國是巴西橙汁的第四大進口國，不少品牌橙汁都不同程度地兌入了巴西鮮橙汁。中國橙汁是否存在健康威脅？

　　中國農業大學食品學院副教授何計國告訴記者，從大鼠實驗看，多菌靈的毒性可能比食鹽還低。且有學者認為，從動物到人體實驗還有一段距離，多菌靈是否對人體有致癌性，還有待研究。

　　據悉，美國環境保護局新建立的橙汁殘渣裏多菌靈安全含量標準為80ppb（十億分率）；歐盟的標準是200ppb，澳大利亞的標準為不超過10ppb。而我國于2011年1月發佈的安全標準，換算後為5000ppb，遠低於歐美。廣東省微生物研究所研究員楊小兵在接受媒體採訪時就強調，多菌靈半衰期達20多天，需較長時間才能代謝完，而且中國濫用多菌靈的問題相對嚴重。

　　不過，專家指出，良好的生活方式有利於抵制毒素侵襲。建議人們多喝水，多吃水果，少喝果汁飲料。吃橙子前，可用小刷子在流水下刷洗表皮30—60秒，以減少農藥殘留。

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