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光明網北京1月17日電（記者劉書永、鄭北鷹）“2012年，全國工商系統將加大流通環節食品安全治理整頓力度，重點開展對農村食品、乳製品、違法和濫用食品添加、‘地溝油’、 重點食品、酒類市場6大專項執法行動。”這是在近日召開的全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議上，國家工商總局針對今年食品市場監管做出的部署。
國家工商總局要求，要繼續開展農村食品市場專項整治執法行動，嚴厲打擊農村食品市場銷售不合格食品、過期食品、“三無”食品和假冒、倣冒食品等違法行為；開展乳製品市場專項整治執法行動，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數量和頻次，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和不合格乳製品違法行為。
繼續開展打擊流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治執法行動；加大對銷售假冒偽劣食用油特別是“地溝油”案件的查處力度，嚴厲打擊非法經營“地溝油”和非正規來源食用油的行為，切實維護食用油市場秩序。
繼續開展對酒類市場的專項整治執法行動，加強對酒類市場的巡查，依法嚴厲查處銷售假冒偽劣酒類違法行為，重點打擊侵犯註冊商標專用權和倣冒知名酒品牌特有名稱、包裝、裝潢等的違法行為。
據統計，2011年截至11月，全國工商系統共取締無照食品經營4.3萬戶，吊銷營業執照576戶，查處食品案件6.2萬件，移送司法機關251件。
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