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12萬噸“應急菜籃子”今年建成

發佈時間:2012年01月16日 02:20 | 進入復興論壇 | 來源:北京日報 | 手機看視頻


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  本報訊(記者 王東亮 劉冕)日前,市人大代表、北京新發地市場股份公司董事長張玉璽透露,如果進展順利,本市最大的“應急菜籃子”12萬噸果蔬冷庫群今年將可建成使用。

  張玉璽説,穩定菜價、保證供應主要有3項工作。首先是提高本市蔬菜自給率。在京郊57.9萬畝菜田的基礎上,2011年全市新增5.5萬畝基本菜田,今年還將新建3萬畝基本菜田。其次是保證可控率,通過訂單式採購等方式,與外埠聯合建設4萬畝蔬菜生産基地,確保所産蔬菜可調運到京。此外,還必須有一定的調控率,確保在極端天氣影響蔬菜生産或運輸進京時有菜可售。

  據介紹,新發地市場正在籌建本市最大的蔬菜調控冷庫群,全部建成後可存儲蔬菜、水果等12萬噸。目前,本市蔬菜和水果日基礎消費量各為1.5萬噸,如因雨雪霧等惡劣天氣導致供應量偏低,全市蔬菜價格會在1天之內亮起“黃燈”。

  新發地果蔬存儲冷庫將主要用於解決需要冷藏蔬菜的存儲問題,與現有的僅能儲存白菜等大宗品種蔬菜的露天存儲庫配套使用。在極端天氣影響北京蔬菜供應情況下,確保應急蔬菜供應足、品種多、檔次高,讓市民吃得上、吃得好。

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