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深圳特區報訊 香港食物安全中心最近完成一項有關賀年食品食用安全的時令食品調查。１月１１日公佈的結果顯示，６８４個樣本中，有３個樣本不及格，整體合格率為９９．６％。
食安中心發言人表示，中心在過去數周，從本地的超級市場、雜貨店、街市及食肆抽取了糕點（如蘿蔔糕和年糕）、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、海味、臘味及盆菜等樣本，進行微生物和化學檢測。
檢測結果顯示，一個螺片、一個糖冬瓜和一個竹笙樣本不合格，均被檢出含防腐劑二氧化硫超出法定上限。螺片的含量為百萬分之４２７０，超出法定上限百萬分之３０，而糖冬瓜和竹笙含量分別為百萬分之６６１及百萬分之３１００，超出法定上限百萬分之５００。 （宗童）
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