南方日報訊 （記者/劉靜）在餐館點一盤青椒炒雞蛋，通常都是青椒多過蛋，可最近你會發現情況可能相反，因為青椒比雞蛋還貴。據廣州“菜籃子”中心監測顯示，受供應量持續減少，圓椒、青尖椒的進貨價近20天來一直上漲，並帶動零售價分別達到每公斤9.56元、9.32元，超過每公斤9元的紅皮雞蛋的價格。

　　前幾天廣州氣溫一直很低，市面上多種葉菜價格出現短期上漲，但隨著大量外來務工人員陸續返鄉和各大中專院校開始放假，蔬菜總體需求量和交易量都有所下降，在供應量相對仍比較充足的情況下，上週全市各類蔬菜總體價格小幅下降，32種主要蔬菜綜合零售均價每公斤5.89元，較前一週略降1.01%。其中，廣州人最愛吃的本地菜心、本地白菜、菠菜、油麥菜上周零售均價每公斤分別為4.85元、4.79元、5元、4.06元，較前一週分別下降6.73%、8.59%、9.26%、8.97%。

　　但較為特殊的是，受供應量持續減少、進貨價持續上漲的影響，圓椒、青尖椒零售價已連續三周上漲，上周均價達到每公斤9.56元、9.32元，較之前一週大幅上漲了11.29%、17.68%。玉米價格也延續上月的高位，主要原因是外省玉米來穗成本高。

　　臨近春節，生豬出場價和豬肉零售價均保持基本穩定。上周生豬出場均價16.9元/公斤，比前一週微降0.1元/公斤。瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價每公斤分別為36.09元、30.26元、43.66元，均保持穩定。雞蛋零售均價9.95元/公斤，微降0.3%。

　　元旦假期過後，蝦、蟹類水産品價格呈現量少價高的局面。因成本增加，供應量偏少的影響，黃沙水産交易市場的竹節蝦批發價格上漲一成多，目前已達到190元/公斤左右。

　　臨近春節，瓶裝液化氣零售均價也略漲1元，均價達到121元/瓶，是近半年來首次上漲。其中，市燃氣集團瓶裝液化氣價仍為120元/瓶，振戎燃氣公司瓶裝液化氣價上漲2元至122元/瓶。